为增强员工服务技能,切实提升饮食服务品质,7月17日-8月14日,饮食服务中心组织在校食堂管理技术骨干员工开展了5期培训,旨在通过培训从整体上优化员工队伍结构,打造一支技术过硬、综合素质高、工作能力强的员工队伍。
培训讲座邀请了相关职能部门负责人及拥有丰富经验的管理人员进行授课。课程围绕管理制度的执行与落实、食堂成本控制、食堂经理责任与能力提升、向上及向下管理水平提升、团队赋能等方面进行了精讲与分析,从相关制度解读、落实措施细化、常见错误总结等角度加深参训人员的理解与认知,切实推动培训知识的有效运用。
培训结束后,饮食服务中心主任李辉要求参训人员要以培训为契机,不断提升综合素质与能力,为饮食下一步发展注入新鲜血液。同时,要以所学的技术与管理经验带动身边的同事,形成骨干带头作用,提升团队整体服务能力。
通过此次暑期系列培训和学习,饮食服务中心基层骨干员工统一了思想,凝聚了人心,提升了技能。参训人员纷纷表示,授课老师的课程理论观点鲜明,佐证案例生动,整个学习过程引人入胜,触发思考,让大家受益匪浅。下一步,将坚持学以致用,运用好此次系列培训的成果,今后在工作中及时“充电”,补足“正能量”,以精益求精的标准为广大师生提供更加优质、贴心的服务,在新学期展现饮食服务新形象。