为进一步做好饮食服务中心员工管理及培训工作,优化人才队伍结构、打造一流高校后勤餐饮团队,饮食服务中心本学期全面启动员工素质提升系统培训计划。目前已陆续开展食堂保管员廉洁专项培训、驾驶员交通安全专项培训、全员网络防诈骗安全培训、新员工入职培训、新员工廉政教育培训等共9次,开展第一季度、第二季度食堂经理管理知识测试,做好各基层实体单位每月队伍建设考核评定、月度食堂经理月度工作例会等工作。

员工队伍建设是饮食服务中心一直聚焦紧抓的重点内容,为构建全方位人才管理和培养体系,饮食服务中心充分结合时代要求和工作岗位特性,制定2025年度培训计划表,各培训执行部门按照基层岗位性质特点,针对性开展机房收银员、食堂保管员、食品安全总监、骨干厨师、供应商等专项培训,培训内容涵盖资产管理、设备操作、管理运营、技能培训、消防安全等各方面,培训内容深入浅出、重点鲜明、难易适度、实用性强,较好地贴合饮食日常工作实际,在员工队伍中反响较好。此外,为了形成系统化的培训体系,饮食服务中心将充分利用暑假轮休时间开展管理人员和骨干集中培训工作,通过提升管理干部职业素养和认知能力,进一步规范食堂管理,持续提升食堂服务水平。


展望未来,饮食服务中心将构建集“综合素质培训、业务技能培训、管理能力培训”于一体的常态化培训体系,在优化内部培训资源的基础上,积极吸纳外部优质培训资源,以高质量培训推动华科大餐饮保障工作高质量发展,努力推出更多备受师生喜爱的、具有华科大情怀的品质菜品,打造一支专业的华科大餐饮保障团队,开拓一流高校后勤餐饮保障团队新篇章。