为丰富校园餐饮品类、持续提升师生就餐体验，精准对接师生多样化饮食需求，9月17日下午，“舌尖上的华科大”系列美食品鉴活动第四站——川菜专场品鉴会在梧桐语教师餐厅顺利开展。本次活动由总务后勤学术交流服务中心主办，特邀20名师生代表担任梧桐美食品鉴官，沉浸式品鉴地道川味美食，零距离为校园餐饮品质提升建言献策。
为还原地道天府风味，提升师生就餐体验，中心餐饮团队统筹谋划、精心筹备。在菜品研发阶段，团队严格甄选优质食材，聚焦川菜“麻、辣、鲜、香”的核心特色，反复调试菜品辣度、口感与配比，精细打磨烹制工序、装盘造型等各个细节，力求以匠心出品呈现地道川蜀饮食文化，全力打造高品质校园餐饮盛宴。
活动现场围绕“一菜一格，百菜百味”的川味特色精心布置，氛围感十足。本次品鉴菜品阵容丰富、品类多元，既有十余道全新研发的创新川菜新品，也汇集了餐厅经典特色菜品、师生日常高人气爆款菜品，兼顾风味创新性与大众适口性，全方位满足师生的饮食喜好与品鉴需求。
品鉴过程中，师生品鉴官们逐一品尝各式菜品，深度体验川菜独特的风味特色，沉浸式感受地域美食的独特魅力。大家结合自身日常就餐体验，从菜品口味、食材搭配、菜式创新、菜品分量等多个维度积极交流、踊跃发言，真诚提出宝贵的优化建议。活动现场，后厨骨干厨师及餐饮管理人员全程参与，认真倾听师生诉求，细致记录每一条意见与建议，虚心吸纳师生想法。
美食搭桥梁，服务暖人心。本次川菜品鉴活动的圆满举办，进一步畅通了与师生的沟通渠道，搭建起高效、直接的双向交流平台。下一步，中心将认真吸纳师生的意见建议，持续深耕餐饮服务品质，立足师生就餐需求，不断打磨菜品口味、丰富地域特色菜式、优化餐饮服务细节，持续升级校园餐饮服务体系，用心、用情守护师生舌尖上的安全与幸福。
