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交流互鉴促提升,携手共筑食安线

——黄冈市高校联盟领导来饮食服务中心交流指导

作者:饮食服务中心 来源:饮食服务中心 发布时间:2026-09-25 点击量:

9月24日上午,黄冈市市场监督管理局药品安全总监伊健军率黄冈市高校联盟调研组一行16人来校调研,饮食服务中心相关负责人参加座谈,武汉市市场监督管理局餐饮服务处处长莫文俊全程陪同。

调研组一行实地参观了饮食服务中心食品安全检测室、百景园食堂,详细了解学校食堂在原料储存、生产加工、运营管理和食品安全检测等方面的情况。

座谈会上,饮食服务中心主任李辉代表中心对调研组一行表示热烈欢迎,并简要介绍了中心基本情况。伊健军介绍了此次调研的背景和目的。他表示,华中科技大学在校园食品安全管理和餐饮服务方面积累了丰富经验,希望通过此次调研,学习借鉴先进做法,推动黄冈市高校后勤保障工作提质增效。

莫文俊重点介绍了高校食品安全投诉的管理措施及方案,分享了武汉市在校园食品安全监管方面的相关做法和经验。

双方围绕食品安全全链条管控、食堂运营模式创新、智慧后勤平台建设、食堂标准化管理体系等内容进行深入交流。饮食服务中心相关负责人就学校餐饮服务运行机制、食品安全监管举措、标准化建设成果等作了详细介绍。双方还就高校食堂管理中共性问题进行探讨,表示希望以此次交流为契机,加强校地沟通,互学互鉴,共同提升校园餐饮服务保障水平。