5月27日下午，饮食服务中心成功举办“走进食堂新品品鉴（东区食堂篇）”活动，21名学生监督员受邀品尝东区各食堂的36道特色新菜品。从精致考究的中式热菜到独具巧思的创意甜点，从营养均衡的清淡菜肴到饱含地域特色的风味小吃，琳琅满目的菜品让同学们赞不绝口，大家在尽情品尝美食的同时，积极分享感受，共同为促进学校食堂菜品的优化升级献计献策。
活动现场，36道色泽鲜亮、香气扑鼻的菜品一上桌，就立刻吸引了大家的目光。活动开始前，饮食服务中心主任李辉对各位同学的到来表示热烈欢迎。他指出，食堂监督员是提高食堂餐饮服务质量和学生满意度的关键角色，诚邀同学们经常来食堂参观学习，希望大家在尽情品尝美食的同时，畅所欲言，针对新菜品提出宝贵的建议。在本次新品品鉴会的基础上，食堂将加快加大新菜品创新力度，推出更多满足师生口味的家乡美食。针对同学们现场提出来的食堂菜品偏咸、缺少粤菜汤品等意见，李辉主任要求食堂运行部门积极响应，及时优化调整产品结构，将学生们的反馈真正落到实处，让每一位华科大学子既能学得好，也能吃得好。
在饮食服务中心主任助理、食堂运行一部经理李晓甫的介绍下，同学们通过“沉浸式体验+互动式交流”的方式，逐一了解每道菜品的研发灵感、食材选择、烹饪工艺，更直观地感受健康饮食的魅力。
色泽诱人的江西小炒、香气扑鼻的菠萝鸡片炒饭、清爽可口的蛋白肉片、酥掉渣的酱香饼让同学们眼花缭乱。“干香鸭锁骨有点咸”、“烧卤把子肉不够烂”，除了菜品的味道之外，同学们还通过这次宝贵的互动机会与食堂经理们面对面进行交流，针对食堂开餐服务、就餐环境、菜品品质等方面提出了自己的看法。
学生监督员代表肖晶晶说到：“特别感谢饮食服务中心举办这次新品品鉴活动，让学生代表能有机会品尝到这么多美味又新颖的菜品，每一道菜品都能感受到食堂师傅们的匠心。此次新品品鉴活动不仅让同学们大饱口福，更增进了大家对食堂日常服务的了解。希望饮食服务中心能继续推出更多精品活动，让更多同学能够参与进来，共同为打造华科大品质菜品贡献力量。”
“权”心“权”意，只为师生“食”全“食”美。饮食服务中心将在做好日常餐饮保障的基础上，推出更多有品质、有情怀、有内涵的师生“走进食堂”体验活动，及时了解师生对食堂服务的相关建议，以更高的标准、更严的要求、更实的行动，持续提升食堂餐饮服务品质，将华科大食堂打造成为集“美食品尝、食安教育、双向互动、文化传播”于一体的育人新阵地。
