根据采管字【2022】1号《华中科技大学食堂与餐厅伙食物资采购管理实施细则（暂行）》、总务后勤【2022】7号《华中科技大学食堂与餐厅伙食物资周期性定价实施方案（暂行）》文件精神，现将几类大宗物资比选结果公示如下:
一、定价周期：2024年7月1日--2024年9月30日
二、物资类别：干货类物资、调料类物资、腌菜类物资
三、比选结果：
类别 |
品名 |
规格 |
中选单位 |
干货类 |
安利源酸辣粉丝 |
1袋*7kg |
绿雅源 |
板菇 |
1袋*5kg |
江花 |
鹅肠面 |
1件*4kg |
鑫世发 |
干百合 |
kg |
绿雅源 |
干海带结 |
kg |
江花 |
桂林米粉 |
1袋*11.5kg |
鑫世发 |
桂皮 |
1袋*5kg |
绿雅源 |
桂圆肉 |
kg |
江花 |
花椒粉 |
kg |
绿雅源 |
黑麻仁 |
1袋*5kg |
鑫世发 |
六六顺龙口粉丝 |
1件*40袋*300g |
鑫世发 |
龙腾酸辣粉丝 |
1袋*12.5kg |
绿雅源 |
米线7kg |
1袋*7kg |
亿统鲜 |
排骨面 |
1件*4.2kg |
鑫世发 |
青花椒 |
kg |
鑫世发 |
瑞宁居家蛋面 |
1件*10袋*100块 |
亿统鲜 |
穗丰排骨面 |
1件*4kg |
鑫世发 |
香菇5kg |
1袋*5kg |
江花 |
小花菇 |
kg |
江花 |
象山腐竹 |
1件*20袋*300g |
江花 |
云南米线 |
1袋*24.5kg |
鑫世发 |
永顺昌龙宽苕粉 |
1袋*7.5kg |
亿统鲜 |
永顺昌龙细苕粉 |
1袋*8.5kg |
亿统鲜 |
盐渍海带结 |
kg |
鑫世发 |
盐渍海带丝 |
1件*5kg |
鑫世发 |
中等宁夏枸杞 |
1袋*3kg |
江花 |
枣圈 |
kg |
江花 |
八角 |
1袋*5kg |
鑫世发 |
白木耳 |
1袋×3kg |
绿雅源 |
白芝麻仁 |
1袋*5kg |
绿雅源 |
粗辣椒末 |
1袋*5kg |
鑫世发 |
纯细孜然粉 |
1袋*5kg |
江花 |
粗孜然粉 |
1袋*5kg |
绿雅源 |
干豆角 |
1袋*5kg |
绿雅源 |
海带头 |
1件*5kg |
鑫世发 |
海冠熊猫王海带 |
1件×50片 |
江花 |
黑木耳 |
1袋*5kg |
鑫世发 |
 红薯粉丝
|
1袋*3.5kg |
鑫世发 |
花生米 |
1袋*15kg |
鑫世发 |
健海王紫菜 |
1包*25袋*100g |
鑫世发 |
鸡枣 |
1包×3kg |
鑫世发 |
辣椒粉 |
1袋*5kg |
鑫世发 |
辣椒丝 |
1袋*5kg |
鑫世发 |
辣椒王 |
1袋*5kg |
绿雅源 |
莲子米 |
1袋*5kg |
鑫世发 |
葡萄干 |
1袋*5kg |
鑫世发 |
细辣椒末 |
1袋*5kg |
鑫世发 |
虾皮 |
1袋*5kg |
绿雅源 |
营丰手拍捞面 |
1件*4.3kg |
鑫世发 |
一级花椒 |
1袋*5kg |
亿统鲜 |
鑫祺玥萌居家蛋面 |
1件*10袋*100块 |
鑫世发 |
调料类 |
遨东脱水玉米粒 |
1件×24听*410克 |
鑫世发/亿统鲜 |
奥尔良烤翅腌料 |
1件*20袋*1kg |
鑫世发 |
安琪酵母 |
1件*20盒*500g |
金丰绿源 |
安琪酵母味素 |
1件*20袋*454g |
金丰绿源/鑫世发 亿统鲜 |
安琪无铝害包子泡打粉 |
1件*20袋*450g |
金丰绿源 |
安琪油条膨松剂 |
1件*20袋*250g |
鑫世发 |
白醋 |
1件*12瓶*500ml |
鑫世发 |
百利凯撒沙拉汁 |
1瓶*1.5L*6瓶 |
鑫世发 |
百利沙拉酱 |
1件*12包*1kg |
鑫世发 |
百利油醋沙拉汁 |
1瓶*1.5L*6瓶 |
鑫世发 |
白砂糖 |
1袋*50kg |
鑫世发 |
百信火锅底料 |
1件*30袋*300g |
鑫世发 |
百钻食用碱 |
1件*20袋*250克 |
亿统鲜 |
楚佳红豆沙 |
1件*3袋*5kg |
鑫世发 |
叉烧酱（4桶） |
1件*4桶*3·7kg |
鑫世发 |
厨师乐加鲜味精 |
1件*10袋*2.27kg |
鑫世发 |
豆豉鲮鱼罐头 |
1盒*24盒*227g |
鑫世发 |
东古南乳酱 |
1件×48瓶×190g |
鑫世发 |
顶好花生酱 |
1件*12瓶*405g |
鑫世发 |
大红浙醋 |
1件×15瓶*600ml |
鑫世发 |
单晶冰糖 |
1袋*10kg |
鑫世发 |
鼎鼐黑胡椒 |
1件*20袋*250g |
鑫世发 |
大桥白胡椒 |
1件*20袋*250g |
鑫世发 |
福达坊芝麻香调和油 |
1件*12瓶*510ml |
鑫世发 |
阜丰鸡精 |
1件*10袋*1kg |
鑫世发 |
阜丰味精 |
1件*2kg*10袋 |
鑫世发 |
凤球唛番茄沙司 |
1件*3kg*6罐 |
鑫世发 |
甘草粉 |
1件*12盒*400G |
鑫世发 |
高达黑胡椒碎 |
1件*12瓶*250g |
金丰绿源 |
广东米酒 |
1件*15瓶*600ml |
鑫世发 |
广合腐乳 |
1件*12瓶*335g |
亿统鲜 |
 贯中袋醋
|
1件*30袋*350ml |
鑫世发 |
海底捞番茄火锅底料 |
1件*10袋*1kg |
鑫世发 |
黄灯笼辣椒酱 |
1件*8瓶*700g |
鑫世发 |
洪湖风味豆豉油辣椒 |
1件*6瓶*1kg |
亿统鲜 |
户户辣椒酱 |
1桶*14kg |
鑫世发 |
红九九火锅底料 |
1件*40袋*400g |
鑫世发 |
黑椒酱（调料类） |
1桶*2.3kg |
鑫世发 |
好乐门沙拉酱 |
1件*10瓶*960克 |
鑫世发 |
湖南辣妹子辣椒酱 |
1件×24瓶×248g |
鑫世发 |
好侍福徕客咖喱碎 |
1件20袋*1kg |
亿统鲜 |
海天黄豆酱800g |
1件*6瓶*800g |
鑫世发 |
海天壶老抽 |
1件*2罐*4.9L |
亿统鲜 |
海天红烧酱油 |
1件*12瓶*500ml |
亿统鲜 |
海天海鲜酱桶装 |
1件×2桶×7kg |
亿统鲜 |
海天金标生抽 |
1件×12瓶×500ml |
鑫世发 |
海天桶蚝油 |
1件*2桶*6kg |
亿统鲜 |
海天味极鲜 |
1件*2桶*4.9kg |
鑫世发 |
海天鲜味生抽 |
1件*6壶*1.9L |
亿统鲜 |
海天柱候酱15瓶 |
1件×15瓶×240g |
鑫世发/亿统鲜 |
好味粗面包糠 |
1件×10袋*800g |
鑫世发 |
核新炖肉料 |
1件*4桶*5.5kg |
鑫世发 |
恒星红油豆瓣 |
1件*6kg |
鑫世发 |
劲宝面包糠 |
1件*10袋*1kg |
鑫世发 |
劲宝生粉 |
1包*5袋×5kg |
鑫世发 |
加碘盐 |
1件*50袋*500g |
鑫世发 |
加碘盐云鹤 |
1件*500g*50袋 |
鑫世发 |
江花白色蒸肉米粉 |
1件*5kg |
亿统鲜 |
嘉豪劲霸鸡汁 |
1件*6瓶*520g |
鑫世发 |
久和瓶装桂花糖 |
1件*20瓶*118g |
鑫世发 |
江花蒸肉米粉70g |
1件*50袋*70g |
鑫世发 |
家乐黑胡椒汁 |
1件*6桶*2.3kg |
鑫世发 |
金乐心爽小米辣 |
1件*15袋*800g |
亿统鲜 |
金乐心爽鱼头剁椒 |
1件*6瓶*1.8kg |
鑫世发 |
精品鸡精 |
1件*10袋*900g |
鑫世发 |
康老爷酸菜鱼底料 |
1件×30袋×300g |
鑫世发 |
老干妈香辣酱 |
1件*200g*24瓶 |
鑫世发 |
莲花瑞祥清真味精 |
1件*10袋*1kg |
鑫世发 |
李锦记香辣酱 |
1件*205g*12瓶 |
鑫世发 |
李锦记柱候酱 |
1件*2桶*7kg |
鑫世发 |
李锦记蒸鱼豉油 |
1件*6瓶*1.9L |
鑫世发 |
老鸭汤底料 |
1袋*350g |
鑫世发 |
玫瑰露酒 |
1件*12瓶*500G |
鑫世发 |
美极鲜味汁 |
1瓶*6瓶*800ml |
鑫世发 |
麻辣香锅调味料 |
1件*12袋*1kg |
鑫世发 |
木薯淀粉 |
1袋*25kg |
鑫世发 |
南街村大南德调料150g |
1件*46袋*150g |
鑫世发 |
牛栏山二锅头酒 |
1件*12瓶*500ml |
亿统鲜 |
南泉甜面酱 |
1件*12瓶*380ml |
鑫世发 |
泡藕带 |
1件*20袋*400g |
鑫世发 |
胖子红油麻辣鱼佐料 |
1件*40袋*150g |
亿统鲜 |
 雀巢三花植脂淡奶
|
1件*48罐*410g |
亿统鲜 |
人类老家老坛鱼酸菜20袋 |
1件*20袋*400g |
鑫世发 |
酸菜鱼底料 |
1件*40袋*200g |
鑫世发 |
司顿精纯蓬灰 |
1件*30包*500g |
亿统鲜 |
生粉 |
1包*25kg |
鑫世发 |
沙姜粉 |
1件*12袋*400G |
鑫世发/亿统鲜 |
蜀江源麻辣豆豉1150g |
1件*3袋*1150g |
鑫世发 |
水塔陈醋 |
1件*15瓶*420ml |
鑫世发 |
三五麻辣香调料 |
1件*24瓶*400g |
鑫世发 |
汤池老酱 |
1桶*12kg |
鑫世发 |
陶华碧老干妈风味豆豉 |
1×24瓶×280g |
鑫世发 |
田胖子洪湖鲜辣酱 |
1件*9.5kg |
亿统鲜 |
田胖子红油豆瓣 |
1桶*7kg |
鑫世发 |
特味浓香辣腌料 |
1件*20袋*1kg |
鑫世发 |
特味浓炸鸡裹粉 |
1件*20袋*1kg |
鑫世发 |
味好美姜黄粉 |
1瓶*12瓶×453g |
鑫世发 |
味好美咖哩粉 |
1瓶*12瓶×500g |
鑫世发 |
味好美辣味腌料 |
1件*10袋×1kg |
亿统鲜 |
乌江红油榨菜丝 |
1件*10袋*0.8kg |
鑫世发 |
王守义鸡精5袋 |
1件*5袋*1kg |
金丰绿源 |
王守义麻辣鲜 |
1件×88袋×60g |
鑫世发 |
王守义十三香 |
1件×10条×10盒×45克 |
鑫世发 |
五香粉350G |
1件*20袋*350G |
鑫世发 |
味香鸡精 |
1件*10袋*900g |
亿统鲜 |
 武夷味精
|
1件*5袋*2kg |
鑫世发 |
熊猫炼乳 |
1件*24瓶*350ml |
鑫世发 |
盐焗鸡粉 |
1件*12桶*500g |
鑫世发 |
鱼露 |
1件*12瓶*750g |
鑫世发 |
忆霖番茄沙司（大） |
1件*4桶*3kg |
鑫世发 |
幺麻子木姜油 |
1件*12瓶*250ml |
鑫世发 |
幺麻子藤椒油 |
1件*10瓶*250ml |
鑫世发 |
忠和烹饪料酒 |
1件**15瓶*500ml |
鑫世发 |
镇江恒顺香醋 |
1件*12瓶*450ml |
亿统鲜 |
芝麻调和酱 |
1件*4板*12瓶 |
鑫世发 |
重庆三五火锅底料 |
1件×32袋×300g |
鑫世发 |
海天草菇老抽 |
1件×12瓶×500ml |
鑫世发/亿统鲜 |
海天海鲜酱 |
1件×15瓶*250g |
鑫世发 |
海天瓶蚝油 |
1件*12瓶*700g |
鑫世发/亿统鲜 |
腌菜类 |
红油萝卜丁7KG |
1件*7KG |
鑫世发 |
全形酸豆角 |
1件*3KG |
华鼎 |
雪菜 |
1件*5.5KG |
鑫世发 |
宣乐雪菜 |
1件*6kg |
鑫世发 |
萧山萝卜干 |
1件*6袋*2kg |
鑫世发 |
采供部负责人： 分管部门负责人：
饮食服务中心负责人：
总务后勤处饮食服务中心
2024年6月25日
