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助力光学大会 做好餐饮服务

作者:饮食服务中心 来源:饮食服务中心 发布时间:2023-08-02 点击量:

2023年7月29-31日,2023中国光学学会学术大会在华中科技大学举行。为做好参会人员的餐饮服务保障工作,饮食服务中心按照学校、总务后勤处的相关工作要求,专门召开了光学学术大会餐饮保障专题工作会议,制定了详细的供餐保障工作方案,并克服暑期各类困难,在原料采购、菜谱编制、人员安排等方面进行精心准备,圆满完成了本次大会的供餐任务。

为了确保参会代表6000多人次的饮食服务,饮食服务中心将东一食堂二楼作为大会专场供餐食堂,在29-31日暂停向其他留校师生提供就餐服务,全力为参会人员提供最为周到的服务。在准备阶段,采供中心严格把关原料品质、服务督查部加大对食品安全的检查力度,深入到菜品制作与存储规范的日常工作之中,同时各部门抽调人手下沉东一食堂二楼。为服务好来自全国各地的代表,食堂制定了色香味俱全的六种套餐菜谱,搭配饮料、水果、酸奶,让每位参会人员在收获交流成果的同时,也能享受到华中科技大学食堂的美味。

虽然会议正处于武汉炎热的暑假阶段,但是东一食堂二楼的工作人员们丝毫没有懈怠,他们自早上7点便开始投入紧张的备餐工作,待午餐结束后,便又立刻投入到晚餐的各项准备工作中,他们以饱满的工作热情和专业的服务态度,努力完成着会议供餐的每一个工作环节。在三天会议期间,食堂可口的菜品和温暖的服务,收获了参会人员的满满好评。

放假不放松,饮食服务中心将一如既往地做好暑期餐饮保障工作,用行动书写“服务育人”的魅力。