为深化学校廉政学习教育成果，防范食堂物资采购腐败风险，根据学校、总务后勤处相关制度，饮食服务中心积极配合学校采购与招标中心用一个多月的时间，于8月初全面完成了食堂27类伙食物资（含服务等）、70个供应商的招标招商工作。为顺利做好本项工作，饮食服务中心高度重视，成立联合工作组，提前制定工作方案，统一部署、分工明确、稳步推进伙食物资招商工作，圆满完成此次新旧供应商的对接。
高度重视 细化方案
早在7月中旬，饮食服务中心根据学校采购与招标中心招商时间安排，成立招商专项工作小组，确定具体推进方案，明确每一个环节的工作内容及责任人。此次招商共有25个类别的伙食物资，分二批启动项目开标，及时跟进新供应商相关资质、中标信息的收集，做好合同的签订工作。
高效落实 规范实施
为了确保招商工作每一个环节落实到位，工作组全员停休，从新供应商沟通会的组织、物流系统业务点对点的培训、组织询价小组参与直供物资的市场核价、按中标通知书调整供货关系、调整比选物资新供货关系和系统价格的输入，再到带领新供应商熟悉配送单位、库房并明确配送要求，每一个环节都做到了专人跟进。
把握节点 无缝衔接
7月11日组织新供应商专项会议，签订合同、熟悉配送单位及配送要求；进行物流系统的业务培训；21日，采购员和保管员全程参与，克服7月份天气炎热的困难组织供应商进行配送前配送范围的抽签确定、场地路线的熟悉，以及与各收货单位经理、厨师长、保管的对接，再次明确配送要求、验收标准等内容；
7月31日落实直供物资新供货关系的开通和系统价格输入，同时锁定系统原供货关系。严格按中标通知书的内容把每类比选物资的每一个品种、规格、价格一一对应录入物流系统；组织询价小组把直供物资的价格核定，按中标折扣计算结算价，服务督查部配合完成。
平稳过渡 有条不紊
8月初，工作组克服暑期工作困难，连续2周安排有经验的4位食堂经理带新供应商熟悉食堂，跟进配送服务；安排采购员、保管员带领新供应商熟悉库房环境，对接新供应商入库物资的索票索证环节提具体要求，圆满完成了新供应商8月份无缝对接的保供工作，新旧供应商平稳过渡。
