为切实做好学校食堂食品安全监督管理工作，3月17日，饮食服务中心与校学生权益部联合开展走进食堂活动，14名学生权益部的同学们分别参观了学校东教工食堂、学一食堂、粮油仓库、食品检测室，近距离观摩后厨生产加工制作过程，深入了解食堂运作及管理情况。
在食堂后厨，校学生权益部同学们重点查看食堂后厨地面卫生、灶台清洁、食物的分类存储情况，以及餐用具清洗消毒；在粮油仓库，检查了米、面、油的存放环境和物资验收程序；在食品检测室，近距离了解了食品检测的全过程。
参观结束后，学生代表、食堂负责人、饮食服务中心相关工作人员一起进行了交流，收集了评价表，并承诺将根据学生监督员的反馈意见限期落实整改。
“权”心为你，“食”刻坚守。在学校食品安全的道路上，总务后勤处饮食服务中心将不断加强食品安全监管力度，持续分批邀请教师、学生走进食堂后厨、仓库等区域，共同构筑校园食品安全“防火墙”，坚决守牢广大师生“舌尖上的安全”。
