为进一步提升食堂员工开餐服务专项业务水平，加大员工培养力度和培训覆盖面，饮食服务中心在前期开展刀功技能培训的基础上，针对基层工作特点，开展食堂开餐技能专项培训活动。
5月2日、10日，饮食服务中心组织员工分批学习《食堂现场接待投诉处理方法》相关内容，针对开餐礼仪规范、开餐服务技巧、紧急情况处理等方面进行集中培训，并采用现场模拟问答的形式，深化学习效果、实现灵活运用。
在进行理论知识培训后，各食堂内部也积极开展开餐业务技能实践培训工作。通过“一勺准”培训、投诉处理培训、食品安全培训等专项内容，不断强化员工服务意识，提高食堂团队凝聚力，打造让师生放心的一流服务团队。
通过开展多次专项培训，员工们纷纷表示，丰富的培训内容干货满满、收获良多，让自身的专业技能、思维模式和职业素养都得到了显著提升。今后，将会把所学知识真正运用到实际工作中，更好地满足师生服务需要。
