为推进餐饮队伍专业化建设，强化技能评价结果在岗位管理中的应用，4月29日下午，总务后勤处饮食服务中心召开2026年食堂厨师专业技术聘任会议。中心领导班子成员、各部门负责人、食堂经理及受聘厨师代表等70余人参加会议。
会议通报了本次厨师专业技术聘任情况。依托前期开展的厨师技能等级定级与晋级考试结果，共有37名厨师受聘为四级至六级厨师，实现了技能等级与岗位聘任的有效衔接。这一举措标志着饮食服务中心在推进技能人才“评价—使用—激励”一体化管理方面迈出关键一步。
受聘厨师代表叶朝富在发言中表示，将以聘任为新的起点，持续提升烹饪技能和服务水平，在保障食品安全的基础上，不断优化菜品品质和供给结构，更好满足师生多样化就餐需求。
饮食服务中心主任李辉指出，建立以能力为导向的岗位聘任机制，是深化餐饮服务改革的重要抓手。通过技能定级与岗位聘任联动，推动由“身份管理”向“能力管理”转变，进一步打通技能提升、岗位晋升与绩效激励之间的通道。围绕下一步工作，他强调要聚焦四个方面持续发力：一是严守食品安全底线，压实全过程管理责任；二是强化技能提升，稳定和提升菜品质量；三是优化服务供给，提高师生获得感和满意度；四是发挥骨干带动作用，提升整体队伍执行力和保障能力。
会议强调，此次聘任既是对技能水平的阶段性认定，更是岗位责任的再明确。各食堂要以此为契机，进一步完善以技能等级为基础的岗位管理体系，推动形成结构合理、层级清晰、运行高效的厨师队伍格局。
近年来，饮食服务中心持续完善技能人才培养与评价机制，通过技能竞赛、等级认定、岗位聘任等举措，逐步构建以能力为核心的人才发展路径，目前已形成“以赛促评、以评定岗、以岗促干”的闭环管理机制。下一步，中心将围绕服务质量提升和保障能力强化，持续优化制度设计，推动餐饮服务向标准化、专业化、精细化方向发展，为建设幸福华科大提供有力支撑。
