5月28日上午,武汉市青山安居集团有限公司一行赴华中科技大学总务后勤处饮食服务中心开展参观交流活动,围绕高校餐饮标准化建设、食品安全管理、特色菜品研发及智慧餐饮服务等内容进行深入学习交流。

总务后勤处党委书记王作红对青山安居集团一行来访表示欢迎,他表示,高校餐饮不仅承担着基本服务保障职能,更肩负着育人和文化传播的重要使命,双方在餐饮管理理念、服务模式创新等方面具有广阔交流空间,希望以此次交流为契机,进一步加强沟通联系,共同提升餐饮服务保障水平。

座谈中双方一致认为,无论是高校餐饮面对师生日益多元化、还是社区居民食堂追求高品质化,都必须坚持以需求为导向,强化精细化管理,提升服务品质与增强社会效益。
座谈会结束后,青山安居集团一行实地参观了百景园食堂就餐环境和运行情况,重点了解了饮食服务中心在食品安全全过程管控、标准化流程建设、员工培训考核、菜品研发创新以及师生意见反馈机制等方面的经验做法。双方还围绕高校餐饮运行管理中的重点难点问题进行了深入探讨。下一步,饮食服务中心将继续坚持开放交流、互学互鉴的发展理念,积极加强与行业单位沟通合作,不断推动餐饮服务管理水平和服务质量再上新台阶。